Morocco Collection – Rezepte

400 ml Mandelmilch
1 Avocado
8 Mandeln
8 Datteln entsteint oder Dattelsirup
Saft einer halben Limette
Zimt nach Belieben

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Avocado mit den Mandeln, den Datteln und dem Limettensaft zu der Milch geben und im Mixer fein Pürieren.

Auf 2 Gläser verteilen und nach Belieben mit Zimt bestreuen.